Soy Ventura Mariné Indurain o simplemente "Ventu"

Bienvenidos a mi mundo culinario

Embarcándome en un viaje culinario global y circunvalando el mundo tres veces, he explorado mercados vibrantes, puertos pintorescos y encantadores puestos callejeros. Desde coloridos mercados locales hasta auténticos puertos pesqueros, cada paso en mi travesía ha sido un festín para los sentidos. Cada especia, aroma y sabor ha enriquecido mi repertorio culinario, permitiéndome tejer historias en cada plato que creo. 

 

Mi filosofía culinaria se basa en la creencia de que la felicidad reside en los pequeños detalles, y en mi cocina, esos detalles huelen a Cardamomo Verde. Esta especia, con su fragancia distintiva, encapsula la esencia de mi viaje y la alegría que busco transmitir a través de mis creaciones. 

 

Acompáñenme en este emocionante viaje culinario, donde cada platillo es una narrativa, cada sabor es una aventura, y cada comida es una celebración de la vida. Juntos exploraremos los sabores del mundo, manteniendo viva la llama de la pasión por la cocina y descubriendo la felicidad en cada bocado.

¿Qué significa Clorofila?

El nombre "Clorofila"fue elegido con una filosofía profunda, nacida de la esencia misma de la vida. En Clorofila, nuestro viaje culinario se inspira en los tonos vibrantes de la clorofila, el pigmento verde responsable de la magia de la fotosíntesis en las plantas.

Nuestra visión es infundir vida en cada plato, iluminando el mundo culinario con la brillantez de los elementos naturales. Creemos en el poder de aprovechar la energía de la vida, al igual que las plantas lo hacen a través del proceso transformador de la fotosíntesis. 

Nos esforzamos por dar vida a cada bocado, realzando los sabores y creando una sinfonía de gustos que danzan en tu paladar.

Clorofila representa más que un nombre, encapsula nuestro compromiso de utilizar ingredientes frescos y naturales para iluminar el mundo de la comida. 

Acompáñanos en esta aventura culinaria donde la vida se despliega en tu plato, y cada platillo es una celebración de la energía vibrante y nutritiva que se encuentra en el corazón de la naturaleza. 

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¿Qué nos hace únicos?

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